材料
+ i5 y8 o1 ^' B: g4 Q3 r( D5 U蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U- S# T- i) r( y& h
. Q; s2 A# c0 |調味料
4 E1 o6 C+ s* b7 m7 A' ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙
7 y- G( x+ p& h% Z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( f8 r+ v* ~+ v, u3 H公仔箱論壇辣汁
5 W; u+ S& [9 {; u K公仔箱論壇糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 h m6 O4 P/ N! a$ `+ [9 C( n
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" y; @6 F! M6 b: Q% \4 A5.39.217.77做法
& Q/ X) D1 V, X5 M1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。
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2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。* L: E8 M! V5 [0 j- j- z3 Q# Q* m3 E
6 k6 p f) }; }* gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。
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4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p' F! ^1 z# P: n1 n
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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