材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y- K6 B+ G0 E
蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb% ^3 o/ w, g' v
鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙
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2 n( R8 A, X% u$ Q6 s/ |% A+ [公仔箱論壇辣汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v+ F( z5 ^1 ~9 \1 [9 b2 q# O
糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙
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0 y' y: o6 z% U7 v& U4 r+ s9 j公仔箱論壇做法
6 t! }7 e1 d/ | S: Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。5.39.217.779 Y0 ~* `' c) P) v
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2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。
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3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。
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4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。& A' D" S1 q+ C+ ]8 v5 \
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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