材料
7 k# V* Z( v5 n: d1 b' I公仔箱論壇角螺 5隻、洋葱碎/乾葱茸/蒜茸各 1茶匙、白蘑菇 8隻、忌廉芝士 4湯匙、三色椒粒 1/2茶匙、豬肉碎 100克、鹽/奧勒岡/黑胡椒碎各少許、牛油 1湯匙、麪包糠/麪粉/蛋漿各適量、白酒 50毫升
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做法
+ D7 D2 x6 C S: O! q公仔箱論壇1.煲滾水下鹽，下角螺烚 10分鐘，取螺肉去內臟，螺肉切幼粒。公仔箱論壇5 e4 `: }8 o. V# j0 D- n+ A
9 o0 Q& P5 e2 t3 c4 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱油，下蒜茸、洋葱碎、乾葱茸炒香，加入豬肉碎炒熟，加牛油、螺肉碎、三色椒粒、黑胡椒碎，灒白酒，下奧勒岡炒勻盛起攤凉。
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3.白蘑菇去椗，塗上忌廉芝士，再釀入適量的（ 2），順序蘸上麪粉、蛋漿和麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @! y& l* S& m4 B6 o
4 Y [5 t' f% c; S! ~5 b; R y5.39.217.774.燒熱油至 150℃，放入釀蘑菇以中火炸至表面金黃即成。 公仔箱論壇5 E$ T/ c) O& `9 j- d. a
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發表於 2011-7-19 06:21 AM
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