[甜品] 酒釀桂花糕

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材料
4 d' {3 l% u( a5.39.217.77酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片（凍水浸軟） 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙) i' z& z, U5 @- r: i: L9 c

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1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘，瀝乾備用。
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2.開小火，單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻，熄火後加入桂花拌勻。9 l. Y4 }1 |" b4 C  p3 ~0 I0 H

5 N% u' S! c+ Y) N3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固，然後倒進杯子，放雪櫃雪 2小時即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i8 D3 M0 S4 h# e
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Tips
! }6 P8 a/ U+ `: z7 F桂花千萬不要煮太久，否則會有苦味。
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