材料
7 K( N; `& u4 \( r" e% X6 [. h乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶5.39.217.77$ R( z/ X: D% K: j6 E
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n2 L4 k* n, |4 v9 W# N
蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙* m* Q+ t# e- c' B
. s7 Q7 J" U* W+ A8 p d- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥末汁調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f1 _* j% e' N$ u' p
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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- j& F- q4 P* v# q* N2 }- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律菠菜葉調味料
/ G( s* L$ |+ C7 x4 F# {5 x- y公仔箱論壇有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
4 X. P: L) T, o9 t5.39.217.77
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做法 5.39.217.770 C; k# m" \0 n) U' E' B
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
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! _8 V/ Q6 l- D! B2 \# z: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb x- D, m* r$ X+ n% S/ D
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。2 x) w4 Q8 }: K2 f7 C( ~% y8 Y% h" E
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。/ N3 e& ?6 a! [
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貼士
! K2 p6 l1 d. i; U除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。tvb now,tvbnow,bttvb, E: N' X) L5 z. ~2 o& \( q
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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