材料 S/ b9 L% x: P" w" k$ ]$ J: m
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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調味料
. P$ \- _+ _* I# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙# {* x# a, S+ L8 W& f- k
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芥末汁調味料公仔箱論壇9 z/ r9 [ ]% F- |3 P5 I
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙公仔箱論壇/ G/ x) N. ^! K% A/ Z+ \
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沙律菠菜葉調味料公仔箱論壇, N; F# t1 n& v
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r: A! g3 O7 n
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做法 公仔箱論壇* `: x- c* m& ^( p! P
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。5.39.217.77- ]& c: r0 y- B2 h/ `
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。+ u1 o6 D5 H) a' z! s I
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。公仔箱論壇! z8 R; L; V8 K, V. ^. o2 Y
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。/ f6 N! p. Z+ u. K* T
& ?9 l$ B! ^0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。5.39.217.77- L1 T: F" O" @9 z4 F: b" j
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除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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