材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) q' _! Y _6 {6 ?
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶tvb now,tvbnow,bttvb' V2 ]* G" n$ C
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調味料
) |/ L, {) H' O/ i5 p9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙
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* w' Y- N6 J, [+ w6 p! u5.39.217.77芥末汁調味料$ _. i) l8 n2 m2 Z4 K
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
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$ _2 X: @1 G m; ]沙律菠菜葉調味料
2 R, D4 K0 ~ O0 R+ [, I/ N有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法 , C R. D) ^* t( J3 J: A8 t6 E
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。
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% Z; K/ c% N( a1 ?+ f: x2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。4 o; Z% P2 K. s/ X- l# @) R
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。公仔箱論壇# z: V7 Y$ d9 q/ g7 p, ~+ g7 c+ F
$ a* e" Y# t* W* k7 c* O& E" [4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。5.39.217.776 [( e! m1 H+ t: d; D( [- Q6 J
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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貼士
% U( k) e- v8 b; B5 H" Q5.39.217.77除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C( n1 L Y" d0 g, Q
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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