[中式食譜] 越式春卷

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材料
) |5 N- |: M- G8 ?# n# p9 K$ U& `: vtvb now,tvbnow,bttvb粉絲（浸軟瀝乾） 100克、五香豆乾（切絲） 2塊、紅蘿蔔（切絲） 1湯匙、馬蹄（切絲） 70克、花生碎/芫荽（切碎）/油各少許、生菜葉 10塊、九層塔（切碎）/米紙/食用凍水各適量
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調味料
8 ~. O4 [4 x3 x" w) x6 Q- w' d) ]3 h公仔箱論壇鹽/麻油/生粉水各適量
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& I7 I, [" H: P" u, s; q) l5 _青檸甜酸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b5 B) [1 F4 u5 Z- a% r3 C
食用凍水 5湯匙、鹽 1茶匙、糖 2湯匙、青檸汁/白醋各 1湯匙、香茅（切碎）/紅辣椒碎各少許0 u+ U# i& T8 W2 r6 C0 E+ s1 M

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做法
5 I- W4 p8 |: }6 O1.混合青檸甜酸汁材料備用。
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7 ~, R' \  \3 N& W公仔箱論壇2.開中火，燒熱鑊落油，先炒香豆乾、紅蘿蔔、粉絲、馬蹄、九層塔、芫荽，加入鹽、麻油、生粉水埋芡，再下花生碎炒勻，以剪刀剪斷粉絲成餡料。  D8 ]$ a; _  \/ l8 R
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3.米紙用食用凍水浸軟，包入適量的生菜及餡料，捲成筒狀即可。
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