[西式食譜] 甜薑汁哈密瓜

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小哈密瓜 1個、砂糖 75克、水 75毫升、子薑 15克2 j. q: F) o& J

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/ u6 x& r( d: x做法
, Y5 X) `) D( L5.39.217.771.子薑去皮切幼絲。
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2.水加入糖煮溶，下子薑絲，以細火煮 5分鐘，倒出，坐冰水冷卻。
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3.小哈密瓜切開，起肉上碟，淋上（ 2）即成。
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哈密瓜宜揀熟身，味道越香甜跟甜薑汁味更夾；另可用蜜瓜代替。