[西式食譜] 甜薑汁哈密瓜

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材料
& Y# R, V* {2 C. c8 S& j小哈密瓜 1個、砂糖 75克、水 75毫升、子薑 15克
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做法
" E  ]* c. f# h" L+ n  \1 Q! h# Q* T8 a公仔箱論壇1.子薑去皮切幼絲。
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2.水加入糖煮溶，下子薑絲，以細火煮 5分鐘，倒出，坐冰水冷卻。
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3.小哈密瓜切開，起肉上碟，淋上（ 2）即成。
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哈密瓜宜揀熟身，味道越香甜跟甜薑汁味更夾；另可用蜜瓜代替。