[西式食譜] 香茅椰汁青口

nt1972

材料公仔箱論壇) U: N5 y5 o# b9 Y! P7 _% F! L
急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb; J' Q1 T# l. h6 i# i

% J" W9 q* v% F8 L7 y5 ~0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }$ H# p( n' Z3 m) {  n' j公仔箱論壇做法1
) U( |1 f* e1 W3 D) V公仔箱論壇.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。公仔箱論壇6 I) ]  x2 \* T& ^  }8 ?" _5 r

! F2 {9 P1 k" R4 \5.39.217.772.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。
0 Y& y8 I' R) Utvb now,tvbnow,bttvb
2 H  ?$ i- c# a: C' _2 W2 N; `5.39.217.77
8 }/ `5 [; e2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感- }2 `, Q, `8 Z* H" d* M; ~
食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。
+ u4 }' `0 [  U4 L: j) S