大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。
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. m. @( R+ I/ F& {, ^- f+ s1 s/ d- z入黑大牌檔開餐！
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5 I( L: z2 g% |' D/ H6 n& {# Ztvb now,tvbnow,bttvb■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。tvb now,tvbnow,bttvb+ m# @2 V# S0 c2 I4 m
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■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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0 f" k0 J$ d O% g$ e5 E: c0 m■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！9 t. k7 X) k! ?& W2 D
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& ?# [8 \- W" V2 p0 W■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。% a. D+ s6 a( Z7 k: h# l; v
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2 ]* L" q( T5 O+ Ttvb now,tvbnow,bttvb■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。5.39.217.77% V" |. ~$ f4 r% V
s2 X! i6 W5 ]; f- g* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb+ F1 X$ i$ D& S* `$ h R `
■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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坐街開飯夠風味
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( g# S; i0 J5 H6 ^tvb now,tvbnow,bttvb■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。
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日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W& v5 E3 a" j0 D
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漏餡芝心
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+ e3 S8 R$ W$ ^, D, P& J# n5.39.217.77■芝心墨魚丸$658 @: s! b; a" i
U* ]- m) R3 B6 }( V3 N事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ 公仔箱論壇+ ^+ J* o$ f3 b0 K" o N; v; w4 M
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■椒鹽瀨尿蝦$55TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q8 e% [/ \+ N
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5 p- N" k2 D6 d) h3 z8 q% E0 R■新金湖炒飯$50
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& J' k( F0 @2 m& `5.39.217.77■胡椒鹹菜浸蜆$65
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/ F6 ? E9 t7 D1 G8 L) [■豉椒炒蟶子$755.39.217.77! m q j/ [4 [: c
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■避風塘炒蟹$88
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新金湖海鮮酒家tvb now,tvbnow,bttvb( V0 \, H: _) ^6 g6 S
長洲北社海傍路 5.39.217.777 u/ E/ Y( p; t+ z9 p
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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