大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。
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入黑大牌檔開餐！公仔箱論壇4 W6 |# P& P' ?& r E) m
+ k* x2 _+ w5 d qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。8 M5 X3 K, h8 Y/ R1 o: X
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■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。/ P! u2 G) P" i% T
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) h4 }. e. M0 [6 n1 m) u' ]8 z6 ~tvb now,tvbnow,bttvb■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
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( \& @6 E8 b6 V3 v, C" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77+ Z9 p; o) X5 {: ~. t( e3 W& L
■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^0 Y, ~% `" D. l
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。公仔箱論壇* `( A" S$ r" h; Q% }) u
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■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。9 z5 _1 w2 Z5 W' Q* {. @# {, n8 _
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坐街開飯夠風味
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■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。, T% r& M3 I! u$ r
3 y; x4 T6 v* V, r* D; k公仔箱論壇日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
3 G6 a: K! j5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \7 J. o) G3 o* W8 W2 }& e' c& r
漏餡芝心
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B8 G& @" r _■芝心墨魚丸$655.39.217.77! j' R1 d2 z7 h# l9 P/ I# D, W4 y
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事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！
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3 A9 I* W& b$ y3 z5 ^■椒鹽瀨尿蝦$555.39.217.770 G4 e$ U; o- r- M" A( ]. J$ C( g
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( u) ]! ~( V: s7 k% D; p5.39.217.77■新金湖炒飯$50
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■胡椒鹹菜浸蜆$65公仔箱論壇' F0 p, C3 J. a
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/ ?: R/ ]3 S1 d5 E+ m0 E' B! `■豉椒炒蟶子$75+ W; v' R* j% A9 ?7 ^& I
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■避風塘炒蟹$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F, _, u+ Q* K/ ~- q5 x
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% t& \- L' P1 R8 R+ i' ^■乳鴒崧$85
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新金湖海鮮酒家
: s) I3 \& i; d. C! }! ?tvb now,tvbnow,bttvb長洲北社海傍路 公仔箱論壇0 U3 s. k+ |& Q/ ?' A6 p9 x
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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