大白天長洲好熱鬧,入黑人潮漸散,坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔,風凉水冷就呃你嘅,但有無敵海景送飯,坐街邊夠風味,喫蠱惑墨魚丸隊大啤,飲飽食醉先坐船閃啦。
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入黑大牌檔開餐!公仔箱論壇4 W6 |# P& P' ?& r E) m
+ k* x2 _+ w5 d qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■夕陽西下,漁船泊回岸邊,甚有漁鄉風味。8 M5 X3 K, h8 Y/ R1 o: X
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■當日陳生(灰衫)宴客,一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。/ P! u2 G) P" i% T
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) h4 }. e. M0 [6 n1 m) u' ]8 z6 ~tvb now,tvbnow,bttvb■陳小妹妹外國回流,唔太識講廣東話,問佢最鍾意食乜,佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講, O晒嘴!
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( \& @6 E8 b6 V3 v, C" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77+ Z9 p; o) X5 {: ~. t( e3 W& L
■一入夜,新金湖勁旺場,簡直是座無虛席。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^0 Y, ~% `" D. l
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■長洲大街入黑變得冷清,唯獨大牌檔燈火通明,熱鬧非常。公仔箱論壇* `( A" S$ r" h; Q% }) u
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■貓貓在等食,小朋友忍唔住逗佢玩。9 z5 _1 w2 Z5 W' Q* {. @# {, n8 _
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坐街開飯夠風味
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■大牌檔有魚缸,海鮮即撈即煮夠生猛。, T% r& M3 I! u$ r
3 y; x4 T6 v* V, r* D; k公仔箱論壇日頭長洲人來人往,滿街嬉笑聲,小食店有大班 Fans自動波排隊,小朋友互相追逐,有人髮尾仲有餘濕,一睇就知剛剛享受完陽光與海灘,大男人們汗流浹背,剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉,熱鬧到不得了。入夜,長洲大街換上另一景象,以為人潮散去? No,仲未散 Band!海旁一列大牌檔繼續熱鬧,對住無敵大海景,小情侶浪漫撐枱腳,一家大細則舉杯暢飲,人人吹水吹到口沫橫飛, High爆。芸芸大牌檔中, Phoebe推介「新金湖」:「上次嚟長洲問過街坊,都話呢個海鮮檔最有水準,我幫襯過,價錢唔算超平,但勝在公道,一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮,日日向漁民入貨,每有 Order就即撈即煮,保證唔用雪藏貨,鍾意嘅,學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
3 G6 a: K! j5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \7 J. o) G3 o* W8 W2 }& e' c& r
漏餡芝心
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B8 G& @" r _■芝心墨魚丸$655.39.217.77! j' R1 d2 z7 h# l9 P/ I# D, W4 y
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事不宜遲開餐, Phoebe推介:「墨魚丸。」咁大路?有無搞錯?佢陰陰嘴笑叫我試味,嘩,勁彈牙,仲有熱呼呼芝士流出,「裏面有蠱惑 o架!」原來係芝心墨魚丸,「絕對唔係凍肉舖一般貨色,用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來,原來係避風塘炒蟹,蟹仔細細估唔到勁多膏,啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜,連隔籬枱陳小妹妹都話:「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多,有啲悶,今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆,蜆肉飽滿先加分,鹹菜有助提鮮,味道不會喧賓奪主,好味到一滴不剩。想有飯入口,一定要試試招牌菜新金湖炒飯,即瑤柱蛋白地寶魚炒飯,地寶魚切碎粒炸香,配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香,又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路,但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧,乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香,生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口,超正!
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3 A9 I* W& b$ y3 z5 ^■椒鹽瀨尿蝦$555.39.217.770 G4 e$ U; o- r- M" A( ]. J$ C( g
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( u) ]! ~( V: s7 k% D; p5.39.217.77■新金湖炒飯$50
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■胡椒鹹菜浸蜆$65公仔箱論壇' F0 p, C3 J. a
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/ ?: R/ ]3 S1 d5 E+ m0 E' B! `■豉椒炒蟶子$75+ W; v' R* j% A9 ?7 ^& I
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■避風塘炒蟹$88TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F, _, u+ Q* K/ ~- q5 x
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% t& \- L' P1 R8 R+ i' ^■乳鴒崧$85
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新金湖海鮮酒家
: s) I3 \& i; d. C! }! ?tvb now,tvbnow,bttvb長洲北社海傍路 公仔箱論壇0 U3 s. k+ |& Q/ ?' A6 p9 x
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