大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。9 D _& x. q* s+ ~: N
+ k. W B! A4 r+ J1 J入黑大牌檔開餐！
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■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。
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3 C. j/ q* K- G# `tvb now,tvbnow,bttvb■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。1 l* `4 h" Z! @ N; ~$ V' h0 z
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！tvb now,tvbnow,bttvb3 m) r& q7 X9 I* _4 I
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% P- { A9 ~9 \; x% o6 M2 _6 R9 ?■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。
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1 S1 a* ~7 j3 X# I( e& ?■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。7 x t/ u; n+ Z+ d7 C9 c, I. M, ~
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. [7 [. t( y9 y% |7 E公仔箱論壇■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。tvb now,tvbnow,bttvb; y- L$ K% u" {0 { l" Z
; L+ C0 K- B5 X6 |+ L日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
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漏餡芝心
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h9 s U$ p: b) e6 I0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■芝心墨魚丸$65
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事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！
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n7 h( J& x9 i+ H0 z% ]5.39.217.77■椒鹽瀨尿蝦$55
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: u3 _0 ?3 c7 W. W5 Rtvb now,tvbnow,bttvb■新金湖炒飯$50
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■胡椒鹹菜浸蜆$65tvb now,tvbnow,bttvb8 ^2 `1 w) C. {2 T$ K$ d8 D
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4 _2 ~3 y9 Q- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■豉椒炒蟶子$75
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■避風塘炒蟹$88tvb now,tvbnow,bttvb. J4 _+ f9 v6 ~. H C4 m
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7 Q0 h0 N& V4 Ctvb now,tvbnow,bttvb■乳鴒崧$855 f7 x2 a6 M" q6 r( h$ S
0 D& p2 u, i J" _$ `* a新金湖海鮮酒家 A6 c: ?3 Q+ ^0 L: f
長洲北社海傍路
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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