材料
: J* |9 ?0 Y- H+ e5 Ctvb now,tvbnow,bttvb仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙5.39.217.77' G8 X! X' N; L) v
0 v3 G6 ^1 }% M5.39.217.77汁料
0 F5 c. H% A, R/ V/ i% [% Z1 s a5.39.217.77花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）5.39.217.773 s5 V; z n6 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D) v' |& D6 T
% F9 w5 Q, H7 d; Z1 Q. Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
. M1 |( m8 V- v7 [) }公仔箱論壇1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。
# V; O& m1 O& e3 A7 j2 l: {) s: J
1 V" |" q2 t, a4 {5 n2 W3 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。
' E7 X+ ^' ]! i8 f- S: k5.39.217.77
. s3 }& ^+ S- O8 O Q3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。5.39.217.77; \6 p/ ?: l7 |9 s+ @0 h: @% `
0 Z* r! x9 S% \" B9 a6 f, G" z7 ^4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L8 D+ o, l6 y6 | _) L
- ?5 ~- d9 o) b. e, ?) q公仔箱論壇$ N; S; u8 C u2 t: c
貼士5.39.217.776 u$ L, S& k4 a) q$ F+ {/ p" o A
仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。
. p" ^+ c7 T+ z1 A* P |
發表於 2011-7-5 06:13 AM
| 