材料
$ j2 k9 a, U b1 C! @ T! |! D/ F公仔箱論壇仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙) [7 r& ~( r$ h6 E2 \( j
: q: |$ E% w2 A+ O( a6 k1 |% D# h3 J汁料tvb now,tvbnow,bttvb: c: S# q: r' i( A& L* Q
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）公仔箱論壇' c {% u/ f P& N. K9 w- ~
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2 R( ^0 y$ ]- M6 o ctvb now,tvbnow,bttvb做法
: E* e; g1 ?7 u9 _: c1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。公仔箱論壇& N; v3 c) q% N, o) i: M' i/ E
' T3 B2 T6 c2 G公仔箱論壇2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。
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3 [* I. i l: w$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。- x0 Q$ Y2 s) @" L4 v
/ K7 u, I' a* I" b. z; i公仔箱論壇4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。
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貼士
& |2 g O7 ~6 N( M6 E+ C! Q1 |! W公仔箱論壇仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。公仔箱論壇! J8 `# g2 ]; B, m) R
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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