材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X: E& t- l$ t
仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙/ l; v. q W M
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s, r; }9 e) ?8 m9 b* C
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）5.39.217.779 z0 n7 {: `0 y5 Z- a, C
& O+ P( }8 I3 a7 I5.39.217.77公仔箱論壇: I; M1 {: f8 h1 x0 c( l
做法; N9 {; w# k5 K9 C& D. h+ E- j
1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。
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2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。
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I i2 g% B# M3 M p# C3 t公仔箱論壇3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。' f" m7 p" d$ F4 {
( j- W @: j0 ^! W4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。 Q; `: l8 p2 c% B% ~9 j) E
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# Y* M0 m( g8 `5 w7 L* l' [0 ^公仔箱論壇貼士
! E8 G% i* P' c: g0 n# h! utvb now,tvbnow,bttvb仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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