材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) {. d) T. v) I" m; K
雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克
) w( h2 k+ k- O: z, a# q6 ~, w5.39.217.77
% {' D0 ~$ S& }, }士多啤梨果醬料# w5 `+ I$ c, M) c6 X
士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克公仔箱論壇( [) ]0 U. s: a$ H# i
0 m$ O- r* K1 {0 d7 O0 D2 m公仔箱論壇其他材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S6 i" d: l6 m; ^
牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量
p$ s+ k3 Q1 I# z. |1 }
. v8 O" [( x# D4 ^, Z; }6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D) F' c, Q t2 K0 O2 ~. C+ S9 M& g做法tvb now,tvbnow,bttvb" P0 w% y5 r, K; W
1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。5.39.217.77, b) n6 X% M0 v* y8 \: X% d% G
1 i( T# O, W0 _; }+ B3 D9 A5 G2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。
5 m( `5 _6 o. A+ ~! M: Z公仔箱論壇5.39.217.774 e+ U k0 i- z
3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。
7 @& b$ q/ b8 h
; k' r- ~! v- A+ f. C" U5.39.217.774.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。
% x' X! m" s$ s" ]tvb now,tvbnow,bttvb0 b# `: _% J+ H6 o/ ~! n
5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。
* Z+ C, R2 G! F. o; K4 Mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77, M0 g, K" ^' d
5.39.217.77! Q0 q& \8 Q$ m# Y G; y- f# M
貼士
, B% A. w6 X! f/ N3 H6 X% a0 o在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。公仔箱論壇, X- F8 p( `/ r( |6 o
|
發表於 2011-7-4 06:10 AM
| 