材料 tvb now,tvbnow,bttvb' O7 U) F; ^" f7 v3 [
雞蛋 250克、糖 100克、自發粉 36克、牛奶 550毫升、牛油（已溶） 70克、低筋麪粉/高筋麪粉各 250克
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2 I4 m& l0 ]) U4 ?7 a0 d8 a5.39.217.77士多啤梨果醬料0 d( g( d1 `) m2 \7 h$ ?
士多啤梨茸 100克、糖 20克、水 20毫升、糖膠 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W3 ^: a! L$ n" |
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其他材料' A' q! w) b5 q0 P* [4 V$ D
牛油/加州士多啤梨/糖霜各適量5.39.217.77" ?* v% V$ o) S% p: }- I) z3 l
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2 O' K+ a2 W& x1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( [* P1 K' D- g9 itvb now,tvbnow,bttvb1.將蛋、糖、高筋麪粉、低筋麪粉、自發粉， 275毫升牛奶倒入攪拌器中拌勻約 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" p: v# w8 e) E+ s5 m
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2.然後邊攪拌邊慢慢加入餘下牛奶，直至全部混合，再加已溶牛油拌勻。2 S- n" ?5 N0 e/ Q
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3.將士多啤梨茸、水、糖、糖膠倒入煲，以細火煮約 20分鐘，至呈果醬狀，盛起。, q$ |% S( K! A
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4.預熱平底鑊，加少許牛油塗勻，用廚紙抹走多餘牛油，倒入適量熱香餅漿，以細火煎至一面定形後，翻轉另一面煎至兩面金黃色即可上碟。
1 I3 M+ n/ A* Z' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S1 n- r4 i, N3 u% ^ @; {9 ~5.在熱香餅上撒糖霜，放士多啤梨裝飾，再淋上士多啤梨果醬即可。
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貼士
* q( G& [5 h# S5 g- Y公仔箱論壇在第二次加入牛奶前，最好以膠刮用陰力將麪漿打至有輕微筋性，令熱香餅更滑更有口感。
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發表於 2011-7-4 06:10 AM
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