材料6 w' Y: u0 @* F3 G$ K% R6 Y
三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許
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醃料5.39.217.77) J O" _+ i: z# [- K% g
鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許
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裝飾
( ^* G9 b- a! O+ stvb now,tvbnow,bttvb青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許tvb now,tvbnow,bttvb8 a' m$ K5 a% J0 k7 a% ^
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/ i" i; {" w# }* W6 C p J5.39.217.77做法
8 }8 I2 [$ b M: v' n( Y+ F" }tvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。0 g+ e2 i2 O" t2 {+ o$ ]+ P( I0 C* i8 o
0 S: a: Y; Z- X9 ^5 ^公仔箱論壇2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。
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: \0 p* i& ^8 j7 l' \2 k+ `* V2 ntvb now,tvbnow,bttvb3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o- F4 }* w. R( t ?
3 R1 N- A3 y9 H& O5 f公仔箱論壇4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。
. F o; n) `; D) J6 F& W1 Q4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D. X/ l$ M4 d! E1 M
c4 v- R6 K! V1 p4 _% w, @& K貼士公仔箱論壇% U! s+ n; H7 }
三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。6 o" @6 A7 w+ \
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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