材料" ^; r: |0 U) N) F0 p
三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許/ o: a" l7 w; z) n7 ]/ U
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醃料5.39.217.77/ s0 i* n$ f; W
鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許公仔箱論壇2 P& A* G m8 O' e( {
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裝飾5 C1 u# n) ?0 P5 Q/ Q8 c( c, b
青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許tvb now,tvbnow,bttvb+ L- Q& `9 d) A* X [) Z
0 x8 I, W& X/ s8 H) q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j* F. ]* Q3 H2 _6 b+ |9 |
做法
, }' W! y; z9 v$ {4 R& R {! U公仔箱論壇1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。
& ~! d, q# W2 \. X) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y2 c% H5 D# r: i
2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。公仔箱論壇/ d7 i: k$ W+ g+ @: n( k" A
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3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。/ `, L6 ?9 S7 B$ y, _( e4 z/ q! J
7 i7 Q$ H" S/ w- _tvb now,tvbnow,bttvb4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。
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: U+ l- o! f5 p, qtvb now,tvbnow,bttvb三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。4 @" u$ o z. @& T6 F0 U
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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