材料
% a) K7 _% ~" V. D( K- v' Z三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許
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醃料
% R/ K: X, {6 B5.39.217.77鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許
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裝飾+ F9 _, [# a x! p1 T; V! O
青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許公仔箱論壇* s* s1 h+ f: Q( z& [' D5 L
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1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。5.39.217.77$ v# F& Q4 O$ E. J+ `
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2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W' {% Y, h" `9 G8 a; R& U+ u
7 _/ R4 m' j1 Q$ N$ ^+ M* O5 x0 z3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b( V, ]! z' m7 E2 o
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4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。tvb now,tvbnow,bttvb: c H0 \) `7 B: H8 O
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& {; f7 Y9 a7 q: |0 _# l! |& w/ z公仔箱論壇三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。4 s- N1 C' F5 ^; i% O
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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