材料
9 b& d& ]5 o) e* k. c/ c& o公仔箱論壇三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許5.39.217.77! B& Q$ T+ q0 _+ A2 R
' U5 `0 L' ?& a" s2 G醃料
5 `6 w: t' e' c! K# i- P/ Z5.39.217.77鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許% `# z+ |* ^+ W! V. @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m( k) J* V9 }6 v/ G
裝飾
# A `, F1 a1 i E7 S, F' S青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許
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' M$ N$ b" g; Z7 J做法6 e3 G0 I: D* B1 Y! U$ m
1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。5.39.217.776 G+ I- e( H% Y7 q* w3 o
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2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。
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U7 n; B4 W( o5 @! L, g% {0 n, q公仔箱論壇3.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。5.39.217.77# k; W8 q% R3 X5 t4 S+ T$ {" A
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4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。
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# J, f9 a1 w& A, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. W$ I' V0 t3 z' G: P" B; P0 `
三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。公仔箱論壇) Y+ W/ c8 a. T0 |5 R+ `3 B
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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