材料 公仔箱論壇( D6 M: @) c8 Y+ ~- y6 F
三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許$ f! G6 F# g4 t$ u. d! ^
/ R& K/ \. u) a# H4 h5.39.217.77麪糊
{* ^0 ]1 f6 g) y5.39.217.77蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升 tvb now,tvbnow,bttvb0 g- P% C% s% F8 m* ?9 `1 K" w6 M
: e: x0 [6 P# ~1 X) @公仔箱論壇醃料
0 n* r1 H2 m# u公仔箱論壇白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77- @ L* n/ B% R6 K5 Z! [& n
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$ x) |; _3 d, {3 K6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( M' `7 t0 S; N3 d9 Z& otvb now,tvbnow,bttvb1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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! d9 t8 A+ r5 R* ~公仔箱論壇2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。' ~1 t# W& n8 X2 {9 k% T2 ?
; O# Y L) O* L d, e! d( n5.39.217.773.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。公仔箱論壇9 `) Z0 i3 P- j( r+ t
- P4 n( C a8 a/ i4 w公仔箱論壇5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。5.39.217.774 y# s+ V5 }: A$ ]8 b L& h
) L. u5 X! ]6 H! D: c& D+ S公仔箱論壇6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。; i" x" h- D; i8 [/ _& o6 {
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7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。tvb now,tvbnow,bttvb2 V& m* s) A3 j" N* Y
- j% T0 Q0 s" w" k公仔箱論壇8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。
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, \7 L7 p. X1 z& ~) K3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.779 b. F" ~: P; t; j' e* v) i; F6 S% W
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" z. h8 g& l X$ V5 h4 @三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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