材料
+ j8 C: M. X {- f: ^' y公仔箱論壇三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb. b" M: M) E$ I5 M$ u$ d9 t0 y& s
0 \/ U, w/ O2 @$ K公仔箱論壇麪糊
! b% j, R& w2 M5 \蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升
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' D5 K/ d4 M2 e8 V) B, W- ~& Y公仔箱論壇醃料
5 Q+ K5 k }7 |白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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, }0 }: e- N( w0 S) O4 e' {' M" E* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& [: w. g$ ?- K
1.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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# o4 ?# L$ y: ^5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。
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3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c8 i( C0 t. R) D. u9 n
U6 E- W4 W" L; g, R# {5.39.217.775.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。
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6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" Q" x0 b9 Z% ]7 \ L4 t. a5 O
( U3 B/ l, \. L7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。; p/ p& i0 _# }! k2 ^0 Y# j2 b
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8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。# D1 J8 A# z8 \2 A* }2 B$ l6 J
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貼士
3 ~% }. v# Y9 K6 |$ c, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。公仔箱論壇2 P1 I% j% z# t
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發表於 2011-7-1 06:19 AM
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