[西式食譜] 三文魚梳乎厘

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材料
& G* h: X+ h" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚（切小粒） 30克、蛋白 2隻、番荽碎/洋葱（切碎）/乾葱碎各 1/3茶匙、酸忌廉/橄欖油/麪粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r# M( L: H" e
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麪糊
4 u1 V. U: D8 G: Z3 D5.39.217.77蛋黃 1隻、麪粉 1/2茶匙、鮮奶 80毫升　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \2 q- o  _! q

  s7 J: g8 b$ A, ]公仔箱論壇醃料7 g0 ~4 n5 {; P2 e, n! y6 D+ O8 x
白酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許調味料：鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許) x6 v6 F' A3 `. o% f6 i. m

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- w% Q) r5 i; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& v1 A7 R) M( d1 m2 Q5.39.217.771.三文魚加醃料醃 15分鐘，備用。
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3 H7 M' I& b4 b( mtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，燒熱鑊落油下洋葱碎、乾葱碎、三文魚、番荽碎炒香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: S+ t) D5 A: }* b3 c5 O- ~( A

$ p6 a( A' z8 R- h: v3.準備麪糊，將麪粉、 10毫升鮮奶拌勻，再加入 10毫升鮮奶、蛋黃拌成鮮奶蛋液。
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4.開中火，將餘下 60毫升的鮮奶稍為煮熱，加入鮮奶蛋液，煮至稠身成麪糊。
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5.將麪糊與三文魚混合成三文魚麪糊備用。公仔箱論壇5 v) ]( a5 _2 w7 x, B% X4 e; k
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6.蛋白加鹽、胡椒粉打拂至企身，分三次加入三文魚麪糊拌勻。
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7.杯中掃上少許橄欖油，沾上少許麪粉，將多餘麪粉倒出，加入三文魚麪糊，放在焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j: z& y# r3 b- ^

* ^! v2 T# N! A( R! R' H8.在焗盤上加少許清水，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。取出後放上酸忌廉和裝飾即可。# m" T1 I! }+ a2 ]: D
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三文魚和其他材料須先炒，可減少水份，以免影響梳乎厘的口感。
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