材料
! x! E8 i- o9 J8 K4 d( h7 A DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加拿大帶子 4粒、煙肉/蘆笋（開邊）各 4條、熟鹹蛋黃（搓碎） 2隻、幼青葱（切粒） 1條、生菜葉（修邊） 1塊、蜜瓜粒/蘋果粒/火龍果肉粒/菠蘿粒各 25克、沙律醬適量、糖/鹽各少許、牛油 10克、雞粉 1/4茶匙帶子醃料：生粉/鹽各少許
. M; O$ N+ W1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g4 O2 L$ M, K4 utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 v0 ~% v: k6 _3 d
做法公仔箱論壇- w" Y X* a. S6 c" j G
1.火龍果肉粒、蜜瓜粒、菠蘿粒、蘋果粒、糖、鹽、沙律醬拌好，包保鮮紙放雪櫃備用。
' l- d& R& s: X, \, I1 R7 t$ a! gtvb now,tvbnow,bttvb
- ]; B+ V0 [# ^. r& [; S2 u2.開中火燒熱少許油，下蘆笋，撒少許鹽，煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb5 e' W5 W* N, j/ u: P
0 j# R6 T5 U7 y% s" q' C' R5.39.217.773.帶子下鹽、生粉拌勻，略醃。* I% ^& E( W) _* X$ N
4 X( S& H. D" a2 v) A" t1 M. _4 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.帶子包上煙肉，用牙籤固定好，放入已燒熱並加了少許油的煎鑊中，以中火煎至表面金黃色，盛起取出牙籤。 h" O6 X5 r2 M
- G' d; @& v# r/ _+ p0 q9 ]
5.開細火，牛油下鑊，加入鹹蛋黃碎拌勻，下雞粉煮勻，盛起。
6 x- c9 G: P7 @3 B5.39.217.77
" r: @1 r* j) z# s1 v/ X9 {tvb now,tvbnow,bttvb6.蘆笋上碟，放上煙肉帶子卷，淋鹹蛋黃醬，撒上葱粒。公仔箱論壇) @, u. e0 R) }) {. _+ P
* ?; f3 y4 d, S0 D4 _: V$ r' }. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.生菜片放上碟，上放生果沙律即成。
) q0 b: v( r. k7 K2 m/ A' {, h' _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% @1 k1 u# q* K2 J: u
* Z- ?. j( u7 rtvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |, w' F! `9 h' J k
帶子於解凍後，以廚紙吸乾水份包好，放雪櫃雪 45分鐘，即可將多餘水份抽走，煎時不會出水，吃下也較有彈性。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z" R9 ^) Q0 U. y$ {
|
發表於 2011-6-29 06:20 AM
| 