材料
& q* D6 X3 k4 wtvb now,tvbnow,bttvb茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量
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% M9 x/ ^9 M. E' \# t. n, U; c5.39.217.77做法
( @. r) ]( n3 r: g$ p6 v1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。
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2 y. p# D8 i; e6 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ?6 \0 D) \7 N
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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