材料
* K4 J& Q! O! Y% d& b7 m8 K茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量公仔箱論壇% e' D5 M4 }3 O4 \
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$ Z/ _, C# M3 d5 Z$ q _- i5.39.217.77做法公仔箱論壇: T* o V, k( A% _7 t+ @* }
1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。
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' @+ _! n6 R' d4 y+ `5 r. D) x公仔箱論壇2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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