[中式食譜] 味噌燜白豆角

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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ ^; T! G: E: D- R
白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許9 o' a- H5 W8 w; R9 s

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做法 公仔箱論壇3 W: b& R: a7 X$ T
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。
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2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。
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