[中式食譜] 味噌燜白豆角

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材料公仔箱論壇9 ]8 y" ^/ E) g6 D0 L2 Z
白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許  w- x& j4 o% @) r8 W5 x

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做法
$ d, G  s+ x- {$ C- C5.39.217.771.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。
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2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。
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