[中式食譜] 味噌燜白豆角

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材料
# @& h1 g* T0 q$ V; K白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許& N- z0 }2 V2 ^1 Q7 z
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1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。公仔箱論壇. ]0 }! ~9 r; }

2 w' @. n/ L; O5.39.217.772.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。
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