材料/ ~0 T' l" I8 W& g% t3 c4 g& Z
番茄（一開四） 1斤、豆卜 4両、葱段數條、蒜茸/薑茸各 2湯匙、生油/鹽/糖各少許
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做法 5.39.217.777 j1 h0 q4 M' P
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入豆卜，炒至軟身，盛起備用。公仔箱論壇' k& R A( @1 H* C5 K. e
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2.原鑊落油，以大火爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入番茄炒至出水，再加入豆卜快炒，下鹽、糖調味炒至收汁，盛起加上葱段即可。公仔箱論壇; k/ {, R2 z; p, Z- w A
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發表於 2011-6-25 06:16 AM
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