[中式食譜] 黑木耳香菇雞柳

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材料5.39.217.77- q. a9 ^) {- _" v% F
黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb. @+ x# H: s. m( ~+ Q
胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙5.39.217.77; W8 h1 b# N" W1 M

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做法
3 k1 Y/ i& F$ ^: V# [+ q% t* n1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。
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2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。% S# b5 d  ~$ @5 _* F  f! ~0 `

2 V. C5 v  ?* D7 k2 m3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。