材料tvb now,tvbnow,bttvb: d# {0 x; b$ U; f) v
地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙" t, ?- _5 g3 L1 }7 d) L2 P
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1 u9 ^( ]& n) g: G$ q% W4 P0 v公仔箱論壇做法
, L, k! m0 j6 i4 N公仔箱論壇1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
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- @* a" g0 k, r8 C/ _; [公仔箱論壇2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。
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" s+ k* S, o- M7 q0 z* |4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 K7 l2 ~' \" |; `; g- H9 [7 @1 p
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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