材料& Q3 v6 w* z9 a7 t8 d" o1 \
地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙
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做法
0 h L% N6 m0 l9 n C; d" r5.39.217.771.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。公仔箱論壇0 H8 t9 t/ N1 D6 X, }$ f9 l. e) l
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2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。公仔箱論壇' {& w* }) J$ Z/ c4 H
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。
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9 @+ M' v- F+ f( c# Qtvb now,tvbnow,bttvb4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P- y. d5 V" r
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發表於 2011-6-24 06:21 AM
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