[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  tvb now,tvbnow,bttvb' j+ R2 Y# b: `  G
撻皮
" ^- q; t5 e! i, s5.39.217.77牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升& G/ v$ f  G3 `! o. X9 Q! z
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果撻餡
2 z5 v2 I2 n5 w. S* P3 o即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
5 W" q. Z/ ~5 l2 R: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
+ I- D: w( I- ?/ h公仔箱論壇1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。4 C& K2 X) x8 z2 @

0 P; n4 h0 B5 J; |2 J2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^4 P' V; y( x1 r* i& t. p
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。; h. K" {4 v- P
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焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。