[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
% ]. X5 w" O$ j* D3 r/ K1 e+ g! F5.39.217.77撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z: N. S  v" Y3 A1 n- R
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升tvb now,tvbnow,bttvb: i# X3 c. R1 g/ N% O" P

4 p) ]: u* F- E# K2 _/ Utvb now,tvbnow,bttvb果撻餡
- k% K6 D/ d% x' p- Q6 z. a  xtvb now,tvbnow,bttvb即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒) Y4 C$ L6 a' R: E- N4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @$ x# {# {1 @/ i/ [8 |

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1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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貼士
8 ~3 q2 d' c) e4 g1 q6 f7 Vtvb now,tvbnow,bttvb焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。