[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料
* K, u2 e/ i0 Q- X& k3 A公仔箱論壇讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克
4 y# K) ^) R/ e3 {1 I0 h9 c0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升5.39.217.775 _. d5 Y- }6 O* I& \- {- ]
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) q: ], C$ l7 h9 G7 [+ K( k! E3 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法
4 f# Z/ Q- O5 W( l8 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將日式叉燒切絲備用。
/ K. R+ ]* {. s% z: N9 ^# e8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [$ O2 u; W- B+ j5 L. q
2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。5.39.217.77$ c7 a/ c% o. _3 \7 V. h

- ^9 A2 }2 b+ S* j4 z公仔箱論壇3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。5.39.217.77; H  t5 z& R/ N' D* i

$ H2 w; R. v- {* @  P5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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$ r1 v  o8 W5 l5 u如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。