[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料
1 c& N# x, x! o) Q" `) E5.39.217.77讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克
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烏冬汁tvb now,tvbnow,bttvb! d1 b3 I9 A+ X4 C4 a  C9 O$ P( C
昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I" \$ `9 S/ M+ ]$ I
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' a: y. F) B7 s6 ttvb now,tvbnow,bttvb做法
$ D9 C% U1 |& l/ z8 h1.將日式叉燒切絲備用。
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8 N: f4 F# k, s8 ]+ \  f+ p5.39.217.772.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
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+ n" s" q3 ?9 d% m5.39.217.773.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。tvb now,tvbnow,bttvb8 S3 r3 O& L6 }* b. J# {! g  v

6 X1 |( q  k0 T4 n7 m5.39.217.775.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。tvb now,tvbnow,bttvb6 t5 G8 z- C8 w/ S* N

7 J! h; p) \: y3 F( I7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) g2 a7 G+ I' h  R+ Z2 C如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。