材料
8 e" x, J9 N0 k; G6 w9 Htvb now,tvbnow,bttvb日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙公仔箱論壇- J& T) R7 Y5 J" A; ]7 B$ f
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湯汁
. z/ _; t s# ?( I9 u# U. w2 L日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙5.39.217.77 j. e# I$ B' X
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+ _2 `8 B* i- O0 _/ O% dtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: x% E7 e1 C' w9 K4 o
1.將日式叉燒切絲備用。
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2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。
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3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。, `( _9 l& L9 t5 n" G" P; O4 G
" b! ?% C% S% ]" q: U4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。公仔箱論壇2 \5 B, z1 P( [4 }3 f h
9 f) ]; r. @5 X# _4 B+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* E3 Q! U; K% L5 O. M3 J2 \貼士
8 ?- t) {, {& }% b1 otvb now,tvbnow,bttvb日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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