[甜品] 雙色綠豆甜品杯

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材料 tvb now,tvbnow,bttvb' ]& z4 n: x$ ?* |* U
綠豆沙凍
6 v5 C% n! B* _去衣綠豆 30克、清水 300毫升、冰糖 30克、魚膠片（浸軟） 8克" X% m6 p, S# ~) n) c$ M

8 B% J* I+ h( V* f椰汁奶凍
# r* Q- J. }) o7 `! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 180毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 15克、呍呢拿條半支、魚膠片（浸軟） 7克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n' P( i# R5 _( y
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; Y4 I' F3 D' [" u公仔箱論壇做法5.39.217.77; [6 O. D) x: ~9 }" O; T' P5 ?0 q
1.將去衣綠豆用水浸半小時，瀝乾後。煲滾一煲水，加綠豆煮至腍，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }& S) k, N+ R
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2.冰糖用 300毫升水煮溶，加入魚膠片拌至溶解，熄火後再加入綠豆，成綠豆沙凍，盛起待凉。
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* T* A# ]8 ~# v3 i0 {5.39.217.773.將綠豆沙凍倒入甜品杯中，放雪櫃至凝固。
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4.準備椰汁奶凍，呍呢拿條刮籽備用。將椰汁、鮮奶、砂糖及呍呢拿籽混合，用慢火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，盛起待凉。
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5.將椰汁奶凍倒入已凝固的綠豆沙凍表面，放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。
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& e3 y, ^1 A; Z2 w9 J5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士6 z( _6 x0 t0 j& F8 Z* x' M' o
椰汁奶凍要先待凉，才倒入完全凝固的綠豆沙凍中，否則就做不到層次分明了。5.39.217.77# o: Y; r& M% E. u' j