材料 公仔箱論壇0 ~! G9 E' b$ ?7 F5 h) {4 ?3 {
綠豆沙凍
5 @' h0 K h5 c2 {5.39.217.77去衣綠豆 30克、清水 300毫升、冰糖 30克、魚膠片（浸軟） 8克
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椰汁奶凍
3 _. h* \; S2 }. a9 J4 g. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁 180毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 15克、呍呢拿條半支、魚膠片（浸軟） 7克5.39.217.774 ?# A7 _7 i# l2 Y6 b
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7 R( p6 s% v6 R1 {: ~0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) u; f$ A. O4 N5 i2 H, z1.將去衣綠豆用水浸半小時，瀝乾後。煲滾一煲水，加綠豆煮至腍，瀝乾備用。公仔箱論壇/ ` k8 r, z+ j h2 P
; r! V7 r8 v8 o7 E. Y/ B7 w lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冰糖用 300毫升水煮溶，加入魚膠片拌至溶解，熄火後再加入綠豆，成綠豆沙凍，盛起待凉。
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3.將綠豆沙凍倒入甜品杯中，放雪櫃至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {) T3 ~% l( X# L
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4.準備椰汁奶凍，呍呢拿條刮籽備用。將椰汁、鮮奶、砂糖及呍呢拿籽混合，用慢火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，盛起待凉。
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0 U4 O4 I" X( b, O5.39.217.775.將椰汁奶凍倒入已凝固的綠豆沙凍表面，放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 l# D) ^. {+ [+ R" k
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. q0 a. d& S- l- mtvb now,tvbnow,bttvb椰汁奶凍要先待凉，才倒入完全凝固的綠豆沙凍中，否則就做不到層次分明了。5 R, X8 w0 u" |8 ?$ [* Z% p
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發表於 2011-6-20 06:17 AM
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