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哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X1 P& z$ G3 s2 m
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3 C' C# V# U3 v* E2 ^tvb now,tvbnow,bttvb1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。8 F2 v1 c. r8 A# Z
" m% S8 r/ r' G% M' f8 O. [公仔箱論壇2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。
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" G7 h# r ?3 K q6 D v" v9 @tvb now,tvbnow,bttvb3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。
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+ k/ Y0 ^$ l3 J- _$ p. J2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。7 A& R4 k# W$ t. u$ f0 V
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5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。tvb now,tvbnow,bttvb& ]# c1 z3 P$ `6 L( z1 w( `- {3 e
+ r2 ]5 w6 V# y3 A' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 G: k# \0 g6 Q9 Y7 C! p
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/ {/ X6 c/ _; A: s" @/ Q公仔箱論壇乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。
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發表於 2011-6-17 06:25 AM
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