[甜品] 哈密瓜乳酪冰冰條

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材料( K9 O( t) R! Z% D! a. q
哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升- r& J6 G8 S4 f- ]) Y/ I

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做法公仔箱論壇) h6 u0 I# [( q* j# ~, {( R
1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。
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2 C0 C9 t) ~, s0 z& e/ D4 {% n5.39.217.772.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。公仔箱論壇# z/ d9 W9 i" q$ D6 f/ {( v
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3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。
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4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb# j' C" u$ b$ G- L) \- o* K/ t
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5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。
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% n) |# ?: m* o公仔箱論壇6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 i3 X7 }! L2 _1 e( j0 d

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4 C, P# f) v8 j3 |4 o- D$ h1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。tvb now,tvbnow,bttvb) G9 A9 v/ A  _' s7 i* D7 N9 @7 y