材料
$ Y! d4 |& F2 `) b1 b# |tvb now,tvbnow,bttvb鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量公仔箱論壇. b9 u. L+ C/ h. f
# z% Q$ i4 v, n2 f$ r$ qtvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.779 g# [8 v+ h2 k8 u# B% }9 h1 q
鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許
4 a2 ]. [, u! D6 d- u" B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]/ c0 c" q8 U) H* M- n1 ]
調味料
, x2 W7 P& b- O: P0 G2 U! ~5.39.217.77鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量
7 n. e- a1 Q4 q3 _& M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W; l" [) _* N* S/ z
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做法
! n% O9 h0 Z# ^5 _* \! e公仔箱論壇1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。
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2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb: M- m" X$ }: H/ x
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3.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q& X o G6 ~ J
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。
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發表於 2011-6-16 06:23 AM
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