[中式食譜] 鮮百合哈密瓜西芹鱷魚肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb; r$ C5 B3 `+ p0 H- g$ V% d
鱷魚柳肉 100克、鮮百合/哈密瓜片/西芹片各 20克、薑片 3片、乾葱茸/蒜茸各 1/2茶匙、青椒角/紅椒角/甘笋各適量公仔箱論壇- [' M# q2 U5 w  R% Z$ `/ k4 q" s

: q4 S( M( }% y3 m3 J: ]5.39.217.77醃料
, C& C/ z/ Z3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/2茶匙、生抽 1茶匙、生粉/生油各少許tvb now,tvbnow,bttvb" l7 Y+ @* A1 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h4 e% @. L$ D4 @$ S
調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 U- p- B$ W, E5 r( B
鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j6 Y2 J2 U9 W
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5.39.217.775 L, p+ d8 U$ u; @& r. G
做法
5 ]# p& \3 G$ q$ F8 @  ?tvb now,tvbnow,bttvb1.鱷魚柳肉切片，下醃料醃 10分鐘。, y5 x% n) Y4 f& o( d6 G6 Y9 [

1 \6 w; ~) q  J- E/ g# {2 u0 `7 f% X0 z2.煲滾水，下鮮百合、哈密瓜、西芹、甘笋汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H0 l1 o% R2 w5 E. e4 @! p/ E

8 a% H. [" ]' |0 v- U5.39.217.773.開大火燒熱鑊下油，放入鱷魚柳肉，收細火煎 5分鐘至熟，盛起。
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4.原鑊爆香薑片、乾葱茸、蒜茸，放入（ 2）及（ 3），加入青、紅椒角及調味料炒勻，以生粉水埋芡即成。! w2 X% B% ~$ _+ u) {5 D0 F