材料
; l% [3 i& x( |0 k( f+ c# |公仔箱論壇尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
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. L& Z4 r9 T. F( W調味料5.39.217.775 }; ~8 n5 [2 s: h
海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙! s' g5 M8 [( K
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' q1 w9 D/ ?2 H. ~4 l; u2 u# ~# _tvb now,tvbnow,bttvb做法7 [" b" c. k$ t
1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i4 g$ B3 r; F. k: V" b
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2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。
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3 ?% o1 S4 Z3 {, X3.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。
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4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。公仔箱論壇9 v$ [1 _9 k0 d1 ^6 L
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沿格紋的關節位下刀，才易切開。7 L- [7 E7 Q. e
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發表於 2011-6-16 06:22 AM
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