材料
8 [2 A: `3 T0 I2 c# ?& l: xtvb now,tvbnow,bttvb尾膠尖 1條、牛湯 500毫升、蒜子 4粒、冬菇（浸軟） 4隻、薑片 3片、果皮 1塊、燒肉 3片、元肉 10粒
1 q d* o0 f& t* {. i! \) b7 Y" M/ E) N' k
調味料
$ Y7 S' H6 a/ I- N Y' B7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮醬 3湯匙、鹽/糖/雞粉各 1/2茶匙、生抽/花生醬各 1湯匙、紹興酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b1 w( Z2 ~. {! C: @# y
: T& l/ U1 r4 v4 K* g
0 ^) P5 W2 T2 \4 V3 @0 N公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S( V6 I' J: k: L2 y
1.尾膠尖切件，以 180℃滾油拉油備用。5.39.217.771 t$ c4 \2 N9 [) q3 Y8 D5 N
5.39.217.778 u! v" e4 F7 o0 S5 k. D5 y/ f
2.開大火燒熱鑊下油，下薑片、冬菇、蒜子、燒肉及尾膠尖炒香，灒酒。5.39.217.773 k( j* U" K* f5 U% k2 j
6 n( G( Z1 D* i+ y' W5.39.217.773.然後注入牛湯，下元肉、果皮、海鮮醬及餘下的調味料煮勻。" D7 h5 V7 ?( A, z# p/ m q
4 E+ o( i& V9 |9 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.滾起後，蓋上蓋燜 3小時即可。
5 [4 D( {8 t: ]. D) L, w4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
% m( z2 e6 R$ }; ^! v1 e8 O' M Xtvb now,tvbnow,bttvb4 H E3 O% H e: F: ^9 G6 ~ G
貼士公仔箱論壇1 E4 K- F7 `: X" Z+ b+ c5 l9 n
沿格紋的關節位下刀，才易切開。# W7 n! t6 ?& `, d0 B1 [9 t
|
發表於 2011-6-16 06:22 AM
| 