材料
: P/ u$ X* i% `: J# M3 m) n西芹（切粒） 2條、番茄（切粒） 3個、洋葱（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、茄膏 110克、鹽少許、水 1公升、糖 1茶匙
; }& `. ]* H% v5 v0 _4 j公仔箱論壇
7 T7 I$ Z- |9 t f3 g5.39.217.77
6 d) _1 I* N- ^ r" X5 `做法* ] p4 f/ b4 J4 S
1.燒熱鑊加油，以中火炒香洋葱。5 n2 Y4 S% O2 [
3 u3 \0 d8 l* u2 w2 [4 V" X4 o* c) W) ?0 i2.原鑊加水，煲滾後下薯仔、番茄、西芹和茄膏。tvb now,tvbnow,bttvb; I% F" b! J7 q
公仔箱論壇' A: `; i, K- b) r# F/ E2 o9 w& q9 k
3.待再煲滾後，以中大火煲 15至 20分鐘，加糖和鹽調味。
3 o# b6 M9 ~5 M d9 z
* H/ f0 s' |: a, k: o4.將煲好的湯加入攪拌機中，將湯渣打成茸即成濃湯。
0 l2 I% o* \: v, v' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 U8 V" p* Q' }- ^1 D" ^7 X- L
5 B0 R% a( {. A8 o9 t. Z貼士5.39.217.77/ ]9 Q' e$ a. o o i
此湯不用打爛也可飲用，還很飽肚！ |
發表於 2011-6-15 06:28 AM
| 