[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料
" \# c) s( g+ \* p9 E+ Q( R: D9 Z" _牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許
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. c' d0 f1 {" |$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c' k' s4 K1 K* ^
做法
/ o  X: D  A1 m2 u3 H0 o公仔箱論壇1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
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# l+ q6 j# y- e8 I! Q6 X3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。" O% y, e: C6 i- S$ J

2 N0 I* h2 K; {9 j5.39.217.774.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。5.39.217.77. K9 K( ?9 U8 q2 T, `8 I

3 _# Z5 E7 E: I( B9 }4 [: Y5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。4 W0 |0 ^* C! `3 G! ?: L# _

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3 {  u* G; x- C- ^/ Y% j5.39.217.77貼士
8 O, \2 K) {6 }+ D& N( z6 I2 ^7 A如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。