沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。公仔箱論壇' t' ]+ ]7 Q: r7 `/ i, C, J5 g
0 Q1 e$ |& V6 L( F# b6 M8 A# n0 O/ r4 _5.39.217.77即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。公仔箱論壇! Y: `, V: z9 o# Q: N/ A4 v
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而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
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/ ~7 c6 y6 s2 m7 w# ~tvb now,tvbnow,bttvb除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I: K* o/ Y' \: y: T
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以後又多一個吃意菜的選擇。
$ K- s9 H1 ^4 Q) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A+ |/ n9 {$ Q/ N# O: c
海鮮薄餅 $108/個（8吋）
2 F' x" y# X+ w% J5.39.217.77只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。公仔箱論壇$ f* H5 ]0 t" N. O; n; [! J
' h* M5 H' `) F& j! Y5.39.217.77Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
# |( O; Z7 g- g4 L2 n* e0 A2 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。
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大蝦番茄汁扁意粉 $148公仔箱論壇$ t8 d+ F( w6 T8 ^) S3 n1 _6 ~
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。公仔箱論壇0 S; f% L3 t! i
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意式風味冷盤$98
8 f, h; A" V0 Y. Otvb now,tvbnow,bttvb意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。- G. v5 ]- H' n
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芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148公仔箱論壇% E, V/ |0 K! n( u8 j4 ]/ C: ]
用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。. d& k, f h: u, {3 }3 T" a
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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