材料' e7 E% E. X+ Q" ]/ z8 _6 T
糯米粉 65克、水 60毫升酒釀糖水：水 500毫升、糖 2湯匙、糯米酒釀 3湯匙、雞蛋（拂勻） 1隻
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: J& D) C1 k2 X% W" L! u/ t5.39.217.77* n7 O% g; T( C1 A i
做法5.39.217.77& h; G: m1 _! }; b3 v+ D6 A
1.糯米粉和水混合，搓成滑身麪糰，分成數小粒，搓成圓子狀。 a' ~. j2 B4 w4 v8 k
u1 |. ]2 Y/ K# J' O9 y8 B" J [2.煲滾水，放入圓子，煮至浮面，盛起瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^% T6 z' _- {+ s8 ], h
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3.準備酒釀糖水，將水和糖混合，以小火煮至滾，加入蛋拂散成蛋花，加入糯米酒釀拌勻熄火。0 `& p4 w$ r' M) a
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4.將酒釀糖水加入圓子中即可。公仔箱論壇* e, _8 f0 Z4 D. i) L8 V% ?1 h
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發表於 2011-6-11 06:19 AM
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