材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s& R% g" m7 _- A
紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
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地瓜圓皮料8 d, t6 B0 Z E- {
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許5.39.217.77, u& O- M! h* l5 g
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做法
, J" j8 [! W3 Y* J; i1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。8 l7 y3 S. @5 a3 {9 W& p: I9 A7 J/ @
' y6 a& [* _9 ^, F6 y, ?公仔箱論壇2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。公仔箱論壇5 o: P+ s7 H+ t
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3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
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4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。
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5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。, @# j2 o" l# V
* k0 W; u2 K; ~+ A; L: @/ ytvb now,tvbnow,bttvb6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。公仔箱論壇9 ?, E1 f7 f/ C p& Z# w
8 h: [5 }" c: a/ c! L: Y' S* Qtvb now,tvbnow,bttvb7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。 * z6 o# k) F- k% t: Q; _
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貼士
& \& i' D+ A" F8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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