材料tvb now,tvbnow,bttvb; z2 G* e) B( H, J# o5 }6 T
紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量4 M& o2 |2 G/ Z, Z0 X
9 B) f! T" E/ A; s地瓜圓皮料公仔箱論壇6 f* i+ h* k/ P& Q
三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許5.39.217.77! g# D! P7 o* x, E: A
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做法
; X+ A' Y8 b8 S( L0 E1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。
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2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。5.39.217.77' S* U# L3 \5 @
+ e( g* y% e8 d" l3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。
) x8 J- K0 _! _) V: w5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T0 b# y; u1 I- p% w
4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。
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5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。
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. u# N! Y+ t% k! T% z7 H8 O6 ]2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。" P# P; r" S5 ]; c/ I: g: N4 y; X* W7 b
. |" o1 ~" W. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
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- c! e& i5 d5 u/ U- V5 A將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。tvb now,tvbnow,bttvb8 T' S7 J# q, H. f
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發表於 2011-6-10 06:21 AM
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