[中式食譜] 三色地瓜圓

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材料
$ z0 k( J9 ^3 H; o. z5.39.217.77紅豆湯 1碗、熟花生仁 100克、糖 2湯匙、水適量
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  F0 ?9 t" \6 |tvb now,tvbnow,bttvb地瓜圓皮料
8 d8 J3 N9 T* D# @7 Ptvb now,tvbnow,bttvb三色番薯（蒸熟） 300克、地瓜粉 120克、糖 3湯匙、生粉少許
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# x# j- H. a- o  |& D" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 ?$ b6 m* y: |. y- ktvb now,tvbnow,bttvb1.三色番薯趁熱去皮。熟花生仁浸水 3小時。" d* b: F' J6 }1 b0 \; F

3 B* I8 ]7 {8 k# \5 j公仔箱論壇2.將紫番薯壓成茸，加入 1湯匙糖、 40克地瓜粉拌勻。枱上灑少許生粉，用手將番薯茸搓成糰狀。另外兩色番薯做法相同。5.39.217.778 d, n& K) d6 {3 |

& E7 w" }  x& r7 C. w% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將三色番薯糰分別搓成長條狀，切成小粒狀。+ Q* k2 Y- W5 e3 z, v% I  }, e2 B
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4.開中火煲滾水，放入番薯小粒，煮 5分鐘至浮面，再煮 1分鐘，盛起瀝水。
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5.碗中加 2湯匙糖，放入煮熟的地瓜圓拌勻備用。5.39.217.77# N6 W8 ?7 Q# F0 C- \$ j

2 p/ w% M! R7 i/ y3 _6.開中火，鍋內放入花生仁、水，轉小火冚上蓋，煮 2小時至軟身，瀝乾備用。
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7.開中火，鍋中加紅豆湯煮至微滾，盛起後加入花生仁、地瓜圓即可。
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將剛煮好的地瓜圓，趁熱撒上少許糖，那便不會沾在一起，而且會更有光澤。
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