材料5.39.217.77. K. s, q" R6 y& V. ]( W" L
大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量6 B; k2 `# G; ]; _+ v; @' s ] B
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 v1 V/ ~9 P9 n8 U7 J8 g
1.鮮粟米起肉粒。
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2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。
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4 j3 [5 ]* t @. W. s8 b. W; M: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 G5 n J# ?! j
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4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。
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粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。
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發表於 2011-6-7 06:21 AM
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