[甜品] 鮮粟米大菜糕

nt1972

材料# u+ `! b: c8 D8 V" a. u5 ~7 V: H1 x* y
大菜絲 75克、水 750毫升、冰糖 1小塊、有機鮮粟米 2條、糖適量
2 j- \2 |0 r2 m( Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. D& e# ~; i) k/ e$ d! x( @

! ^" K+ p# `1 q4 X做法
2 i9 F: R! x: A! a) u3 ]6 h) X1.鮮粟米起肉粒。, G' c( W' X" X
4 m: T6 w% q1 @* U" |, @
2.大菜絲、冰糖放水中，煲滾後收細火慢慢拌溶，熄火。公仔箱論壇% k' P2 \% l/ W; o5 W

+ n( A3 O5 @3 L2 E, |3.將一半粟米粒放入大菜溶液中，拌好後倒入模中，放雪櫃雪 1小時。
8 X+ Y4 W! |7 f- I
, [; K% Y+ Z6 l4.其餘的粟米粒用攪拌器打成茸，加糖及少許水，以細火煮成濃汁，攤凉伴大菜糕享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z5 f, `. M  y( Y2 G
tvb now,tvbnow,bttvb& }; [) f2 a2 A! U- G8 h7 S; @8 f
- a: b1 r$ }3 m- ^
貼士
0 x/ [' p# l$ W4 u7 f公仔箱論壇粟米的甜度條條不同，可先試少許粟米粒味道，再自行調校冰糖或糖的份量。
# u/ n7 n, K7 v1 O' Q