材料
" U7 Q0 X0 V5 z. _公仔箱論壇糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米
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調味料# N: Q P* h) L3 F( f$ R% Z
水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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7 r& d5 Y% M& ~* m3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
: r% t* N! d5 F: d9 e1 l# e1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。公仔箱論壇# B. k2 p$ v [, h7 ?1 n
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2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X7 P" ^( R: Y; N) c& U" j
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3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。5.39.217.77) y: ?7 |+ c! M9 P
8 d. |" R, k: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。5.39.217.77/ H. j& l; U& ?5 X( m7 O
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( U% }( \ x6 e2 a貼士5.39.217.77: G; j: q$ Z' D2 R8 I: g# E3 `
蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。 tvb now,tvbnow,bttvb6 [' }+ g4 m0 i
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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