材料tvb now,tvbnow,bttvb5 J; o' b/ d. a3 t2 G0 Z6 `
糯米 200克、酒釀 50克、油炸鬼 1/2條、眉豆/肉鬆各 30克、蕉葉一塊糯米公仔箱論壇( @/ s5 C: O/ X2 l( l9 ]
公仔箱論壇4 \7 @9 U. E5 N8 F
調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 W. x l- N0 U( e: J
水 3湯匙、鹽/五香粉各 1/2茶匙
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做法 / d U7 r* @8 [6 l
1.糯米及眉豆分別浸水 6小時。眉豆連水蒸約 30分鐘；糯米瀝水後，隔水蒸約 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, V9 w+ S& m f& f7 Z
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2.糯米下水、鹽、五香粉搓散拌勻。5 ]: w; ]4 h0 B6 j
- w. W# z' h" ?3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.糯米鋪平於蕉葉上，放上眉豆、肉鬆、酒釀、油炸鬼捲起，用麻繩紮起兩邊。
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4.放入預熱至 200℃焗爐，置中層焗約 15分鐘後取出。
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貼士
+ X8 V. r* f7 u U2 D+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕉葉要順橫紋捲起，否則捲起後會爆口。
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發表於 2011-6-6 06:16 AM
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