材料
1 ?8 ~/ B U2 \( l2 `) A公仔箱論壇急凍切塊豬手 8件、薑 2片、紹興酒 2湯匙公仔箱論壇; i c; h/ ~9 s% s; R- t
1 [9 x- t0 v) _1 U# \- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料5.39.217.77! o9 e: R( E+ u# d; _, Z- W: T
蒜頭（切片） 6粒、紅辣椒乾（切碎） 1隻、蘋果醋 1杯、熱水 2杯、砂糖 1/2杯、魚露 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m6 O, g+ X# \- W$ {) v
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1.砂糖、熱水混合後，放入蒜頭、紅辣椒、蘋果醋、魚露拌勻成豬手汁料，備用。
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- U* i+ }& b& {8 Atvb now,tvbnow,bttvb2.急凍豬手加清水浸過面，放入薑片及紹興酒，冚蓋以中火煮 1小時，至豬手能以筷子插入的腍度。
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3.取出豬手，以清水浸凍，瀝乾水份。
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4.把豬手放入汁料中，包好保鮮紙，放雪櫃浸 12小時即可。5.39.217.77, r% t2 M; n$ I! y/ `
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o1 V: H4 @3 A* |. O( J公仔箱論壇豬手必須預先煮至腍身，再浸泡凍水，才會爽身。5.39.217.77- L6 t( g9 |% o9 u
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發表於 2011-6-3 06:28 AM
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