材料0 V/ }6 a1 E: B* ~0 Y
紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
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調味料
8 ^( Y% y6 a) F3 u: {6 E4 z鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾
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調味料1 I5 e/ U+ L+ m* C( D
雜香料碎適量
8 u i. G: z6 l" I$ B0 _. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" U) a/ V; C+ e' y7 C" j9 [! _
' y" F8 O/ {1 c, stvb now,tvbnow,bttvb做法
) l3 m$ @# W8 J1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。8 G/ `; ^2 l- o
! Q* [$ h7 H, [! k2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。公仔箱論壇 n8 b1 [: S% g6 ?9 u4 P' _
+ A7 I! }5 |% U1 I# _3 }! j公仔箱論壇3.茄子切去頂部，切半。
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) e2 [! Q$ [2 g0 m* R: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 L1 `* }+ d$ ?$ o( K
! |7 |" O% o( \5.39.217.775.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。; S1 Y7 m% c" z J/ N% J5 h
. M+ {6 d6 B5 ?) O" z! B公仔箱論壇6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。+ Z2 i* ^5 c3 D. g' Y
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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