材料
# g5 @3 K$ D1 B6 @4 r: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅鰹魚 2條、全麥麪包 4片、茄子 1個、番茄乾 100克、特醇初榨橄欖油少許、沙律菜適量茄子
4 K- v( e+ Z* u+ B- M7 R; O8 A1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~2 E8 ^/ T: k# Z$ H0 ~7 A
調味料
3 g( p0 {" ~/ T3 }2 C3 `% p鹽/胡椒碎/特醇初榨橄欖油各少許番茄乾7 g/ H. Z, v6 Q0 T) S" s+ g
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調味料# L# q6 p+ d0 X/ `: z8 x
雜香料碎適量
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做法: }* g- W, W- ]$ ?
1.紅鰹魚去皮起肉，放在麪包上，麪包依魚肉大小切好。( {5 Y. Z4 T" N; y' L
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2.燒熱鑊落橄欖油，以中火將魚肉麥包煎至金黃，盛起。公仔箱論壇- Y3 z" a! q/ H- u5 g% X9 e, e
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3.茄子切去頂部，切半。
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4.開中火，燒熱鑊落橄欖油，將茄子煎至金黃色，盛起挖出茄子肉，瀝油切碎，加入調味料拌勻備用。
1 z( C$ Y8 f _0 f/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: r3 x* P6 ]3 J" v+ o" w% [5.39.217.775.番茄乾切碎，加入雜香料碎拌勻。5.39.217.773 Q/ M: ~3 b$ G! v* O) }8 t0 Q! q
) u! ]! C7 ^9 c( e, f$ stvb now,tvbnow,bttvb6.將茄子肉、番茄乾分小份，揑成橄欖形，放於碟上，再放上魚塊、沙律菜即可。
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發表於 2011-6-2 06:26 AM
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