[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

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材料
" F4 @4 A/ C) s* P! L豌豆/鮮墨魚（去皮）各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升tvb now,tvbnow,bttvb0 f" a' p( O6 @9 l- e( r* K0 {* K1 ~
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做法
. I% h! \! e! ^公仔箱論壇1.大蝦剝去蝦身殼，頭尾殼保留，加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘，以大火煎至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T6 l( s# U) U0 i) p; W( R  n! W

3 ^6 P. U# a' T7 k- Q4 O2 O5.39.217.772.墨魚以大火煎熟，切片備用。公仔箱論壇, q( s/ Z& Z9 F6 r0 Y* p7 e$ o
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3.豌豆汆水 1分鐘，瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶，用攪拌器打至滑身，以小火煮滾成湯，備用。
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4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐，焗 45分鐘成溫泉蛋。7 e0 W+ D. j( y- M+ B
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5.豌豆湯倒入碗中，加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。
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